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berry1111
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材料

  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 200cc
  • 牛乳 300cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを2cm角、玉ねぎみじん切り

  2. 2

    鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    小麦粉を加えて炒めて、水を少しづつ加えて溶きのばし、牛乳、固形ブイヨンを加えて、じゃがいもを加える。

  4. 4

    沸騰したら、アクを取り、弱火で15分くらい煮る。

  5. 5

    塩、こしょうで味を調える。

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berry1111
berry1111 @cook_40357320
2022/08/21 10:31に公開

このレシピのキーワード

チャウダー じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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