フライパンに胡麻油をしき、中火で2分温めます。
みじん切りにした玉ねぎ、刻みにんにくを炒め、溶き卵を加えます。

ご飯を入れたら、黒胡椒とオイスターソースで調え、チーズをパラパラ…できあがりです。