作り方
- 1
万能調味料( レシピID: 20942100 )
- 2
大根は皮をむいて1.5cm幅にきり、さらに2等分にする(4等分でもOK)
- 3
ごま油で豚バラと大根を炒める
- 4
水・和風だしをいれてアルミホイルで落とし蓋をして12分煮る
- 5
大根が柔らかくなったら万能調味料を加えてさらに煮詰める
- 6
汁が減ったら完成。冷ますとさらに味が染み込みます
- 7
器にもって、お好みでねぎをちらす
コツ・ポイント
冷ますことで味がよく染み込みます。時間があれば冷ましてまた食べる直前に温めてくださいね
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