作り方
- 1
ガラスの計量器に目盛を見ながら液ものから順に入れていく。最後にはかりで量りながら砂糖を入れる
- 2
ラップなどはせずにそのままレンジで500W1分加熱
- 3
大きめのスプーンでしっかり混ぜると砂糖が溶けます。多少溶け切っていなくても大丈夫です
- 4
ペットボトルに完全に移して、粗熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で保存
- 5
※煮物専用にするなら薄口醤油で調合しておくのがおすすめです。煮物以外にもいろいろ使うなら濃口醤油でOKです
コツ・ポイント
ガラスの計量器がない場合はボウルなどに入れて混ぜてください。もしくは鍋に入れて加熱でも大丈夫です
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