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空芯菜のニンニク炒め
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空芯菜のニンニク炒め-レシピのメイン写真

空芯菜のニンニク炒め

UT✨
UT✨ @cook_40356894

直売所で新鮮な空芯菜が手に入ったので、シンプルにニンニク炒めにしました。
このレシピの生い立ち
中華の空芯菜炒めが好きでこのレシピが生まれました。

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空芯菜のニンニク炒め

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直売所で新鮮な空芯菜が手に入ったので、シンプルにニンニク炒めにしました。
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材料

4人分
  • 空芯菜 1束
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ2
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作り方

  1. 1

    空芯菜を洗い、5センチ幅にざっくり切る。

    • 空芯菜のニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1をしき、すりおろしニンニク小さじ2を加える。

    • 空芯菜のニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    空芯菜を強火でザッと炒め、しんなりしたら塩コショウをかけて絡めれば完成。

コツ・ポイント

余計なものは加えずに、空芯菜だけをシンプルに強火で一気に炒める思い切りの良さがポイント。

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UT✨
UT✨ @cook_40356894
2022/08/22 04:33に公開
38歳、男、独身。料理は一人暮らしで培ってきた男飯です。仲良くしてください。よろしくお願いします。
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炒めもの 空芯菜

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