オクラとちくわの胡麻和え青じそ風味
kasumiam2 @cook_40304228
簡単すぎるけど爽やかで美味しい！あと一品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが好きな子どもたちも食べてくれるような胡麻和えにしたくて考えました。
オクラとちくわの胡麻和え青じそ風味
簡単すぎるけど爽やかで美味しい！あと一品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが好きな子どもたちも食べてくれるような胡麻和えにしたくて考えました。
作り方
- 1
オクラはまな板の上で塩をまぶしコロコロ転がしてうぶ毛をとり（板ずり）水洗いする。
- 2
オクラを1分半くらい茹で、ザルに揚げ、冷水で冷ます。
- 3
冷ましたオクラとちくわを小口切りにする。
- 4
すりごま、青じそドレッシングで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
オクラとちくわは、薄く切りすぎず、コロコロとした感じの小口切りが良いと思います！
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その他のレシピ
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