時短でヘルシー！生おから入りのポテサラ
NECOROB @cook_40120763
生おからを使ったヘルシー＆かさ増しのポテトサラダです。カニカマではなくツナ缶を使っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おからハンバーグを作るために買った生おからが残ってしまったので、あるもの食材と組み合わせて一品作りました。
レンチンで時短、混ぜるだけで作れるおかずなので是非試してみてください♪
時短でヘルシー！生おから入りのポテサラ
生おからを使ったヘルシー＆かさ増しのポテトサラダです。カニカマではなくツナ缶を使っても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
おからハンバーグを作るために買った生おからが残ってしまったので、あるもの食材と組み合わせて一品作りました。
レンチンで時短、混ぜるだけで作れるおかずなので是非試してみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも2個の皮を剥いて、4等分にカットして耐熱容器（蓋付き）に入れ、600wで4分チン！
- 2
きゅうりはスライサーを使って薄切りに。ボウルに（1）のじゃがいもと生おからを入れ好みの具合にマッシュする。
- 3
マヨネーズ、フライドオニオンを入れ軽く混ぜる。次に、きゅうり、コーン、カニカマの食材を入れ全体的に混ぜる。
- 4
最後に塩コショウで味を整えれば出来上がり！
コツ・ポイント
おからは「生」を使用。
さっと作りたい＆きゅうりの食感を残したいので、塩水にはつけません。今回は茹でたコーンを使いましたが、コーン缶を使うのも◎ 時短レシピなので、フライドオニオンを代用！ 香ばしさと旨味がプラスされますよ。
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