普通の天ぷらもいいですが、少し手間を加えて
梅でさっぱりといただけます
このレシピの生い立ち
釣り物のシロギス。今が旬で脂がのってます。
刺し身などもいいですが、キスといえば天ぷら！シンプルな天ぷらもいいですが一手間加えてみました。
梅の塩気があるので何も付けずに美味しくいただけます