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ゆで卵と若芽の簡単ダイエットサラダ
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ゆで卵と若芽の簡単ダイエットサラダ-レシピのメイン写真

ゆで卵と若芽の簡単ダイエットサラダ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

ゆで卵と若芽のダイエットサラダです。胡麻油と白だしと大葉と柚子胡椒などで爽やかに仕上げました。#ゆで卵アレンジ
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ゆで卵ダイエットに ローカロリーの海藻を加えてボリュームアップしました

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ゆで卵と若芽の簡単ダイエットサラダ

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
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材料

2人分
  1. ゆで卵 3-4個
  2. カット若芽(水で戻す) 大さじ3
  3. 大葉or浅葱(スライス) 適宜
  4. 玉ねぎ(スライス)※無くても 1/4個
  5. キュウリ(千切り)※無くても 1/2本
  6. ☆胡麻油 小さじ1-2
  7. ☆白だし 小さじ2-4
  8. ☆酢or黒酢 小さじ2-4
  9. ☆柚子胡椒orワサビ(からしでも) 小さじ1-2
  10. ☆醤油 少々
  11. ☆炒りごま 適宜
  12. +お好みトッピング
  13. 七味 適宜
  14. マヨネーズ 小さじ2-4
  15. スプラウト系野菜(カイワレ等) 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。(お湯は1cmくらいでも出来ます。)
    スグに水で冷まして殻をむいたら 食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして広げて空気に晒し
    カット若芽を水で戻し
    大葉を千切りにする

  3. 3

    1と2をボールに入れ☆を加えて混ぜたら 冷蔵庫で暫く休ませる。
    ※キュウリやレタス、水菜などを加えても◎

  4. 4

    3を器に盛り お好みで 七味やマヨネーズなどをトッピングして完成。

コツ・ポイント

夏は冷たく冷やしてお召し上がりください。
白滝や水菜やレタス､キュウリ､長芋や大根で かさまししても◎

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ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
2022/08/28 07:35に公開
東京都渋谷区
加工肉､砂糖､マーガリン､サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(？)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20940896
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