新潟県人は枝豆大好き！塩で食べると枝豆感が出ます！
このレシピの生い立ち
スーパーにあった枝豆豆腐！醤油で食べようと思ったけど、枝豆だから塩だよなと食べてみました。あ、枝豆だ！新潟県人は山盛りで食べる枝豆！それに近い味になりました！