豚肉とナスとトマトの炒め煮

カァーズ
カァーズ @cook_40359122

トマトとナスの消費に。
このレシピの生い立ち
夏野菜を美味しく

豚肉とナスとトマトの炒め煮

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ナス 3本
  6. トマト 2個
  7. 〇味噌 大さじ1.5
  8. 〇みりん 大さじ1
  9. 〇砂糖 小さじ2
  10. 〇醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚こま肉はビニール袋に入れ、酒、醤油を入れ、10分程放置

  2. 2

    経ったら片栗粉を入れて揉み込む
    ナスとトマトは食べ易い大きさに切っておく

  3. 3

    炒める

  4. 4

    程よいところで〇を合わせた調味料を入れ絡める

  5. 5

    最後にトマトを入れ絡まれ完成

コツ・ポイント

洗い物を片付けながら。

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