ナスのカルボナーラ…風♪
★おにぎりMAN★ @cook_40350877
ナスをパスタの代わりに使ったカルボナーラ風な1皿ですっ♪ご飯のおかずにもいいですよっ( ^ω^)
このレシピの生い立ち
頂いたナスの消費のために作って見ましたっ(*^^*)
ナスのカルボナーラ…風♪
ナスをパスタの代わりに使ったカルボナーラ風な1皿ですっ♪ご飯のおかずにもいいですよっ( ^ω^)
このレシピの生い立ち
頂いたナスの消費のために作って見ましたっ(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ナスを細く切りますっ。写真より細くてもいいですっ♪オリーブオイル、酒、塩コショウ3フリを入れて軽く混ぜますっ。
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- 2
ラップをしてレンジで2分ほど加熱しますっ。ナスをフライパンに入れるまでラップをかけたまま放置しますっ。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、豚肉、玉ねぎのみじん切りより粗く切ったものを入れて炒めていきますっ。
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- 4
玉ねぎに軽く火が通って来たら、牛乳、コンソメ、白だし、粗挽き胡椒を入れて少し熱を通しますっ。
- 5
それからミックスチーズを入れて、溶けたところでラップを剥がしナスを入れますっ。軽く混ぜますっ♪
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- 6
溶き卵を入れ、素早く混ぜ合わせたら完成ですっ(*^^*)
- 7
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みかかめさんお作り頂きありがとうございますっ(^ω^)第1号おめでとうございますっ笑 美味しそー(*´﹃｀*)家族にも
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好評で良かったですっε-(´∀｀;)ﾎｯ 茶髪学園にも入学予定でしたかっ!!笑 願書お待ちしておりますっ♪♪笑笑
コツ・ポイント
溶き卵を入れる時には火を止めておくといいと思いますっ( ^ω^)
つくれぽ
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