
試行錯誤の卵御飯

御飯炊こうと思ったけど炊き忘れて無かった。炊飯器で炊くにも時間無い。ガスで炊くにも時間無い。悩んだ末レンジで試したレシピ
このレシピの生い立ち
このクックパッドレシピ紹介の中にマグカップで簡単ポーチドエッグの作り方が載ってました。最初に御飯作り最後に卵作り時短で同時に出来たレシピ。出来上がった卵御飯は少々芯残ってましたが病気の時、時間無い朝に直ぐ出来るレシピ。主に1人分です。
試行錯誤の卵御飯
御飯炊こうと思ったけど炊き忘れて無かった。炊飯器で炊くにも時間無い。ガスで炊くにも時間無い。悩んだ末レンジで試したレシピ
このレシピの生い立ち
このクックパッドレシピ紹介の中にマグカップで簡単ポーチドエッグの作り方が載ってました。最初に御飯作り最後に卵作り時短で同時に出来たレシピ。出来上がった卵御飯は少々芯残ってましたが病気の時、時間無い朝に直ぐ出来るレシピ。主に1人分です。
作り方
- 1
生米をダイソーの和波レンジ食器丼13cmの中にほんの少し(丼の下からの目盛り1か2位)入れる。軽く水研ぎ2~3回位。
- 2
水捨て御飯被る位の水入れ(御飯が目盛り1か2の場合水は目盛りの半分位迄)ラップ被せレンジ500WaT3~4分加熱。
- 3
初めて作ったから最初の調理の時中の水がレンジの中に少々溢れだしました。出来上がった御飯は少々固め。もう1度水少し加え加熱
- 4
2回目加熱でマグカップに卵割り入れ水入れ御飯と卵同時に1分50秒加熱。加熱時卵の加熱音しますが爆発はしてなかったです。
- 5
ラップ取り丼の御飯が程好くな硬さなら卵入れ上から久原の卵御飯の素かけてかき混ぜたら完成。
コツ・ポイント
コツ、ポイント無し。御飯炊き忘れた時とか時間無く朝から軽く卵御飯作るのに向いてるレシピ。初めて作ったから最初は失敗気味でした。炊飯器とかガスで御飯炊く暇無い時とか1人暮らしの人向き朝食レシピ。
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