なすの豆腐クリチー和え♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
クリームチーズに豆腐を加えることでなめらかで濃くのある美味しさです♪
＃なす＃クリチー＃豆腐
このレシピの生い立ち
なすが出回ってきましたよ。
こんなレシピはいかがですか？
濃厚で意外となすと会いました♪
なすの豆腐クリチー和え♪めっけ
クリームチーズに豆腐を加えることでなめらかで濃くのある美味しさです♪
＃なす＃クリチー＃豆腐
このレシピの生い立ち
なすが出回ってきましたよ。
こんなレシピはいかがですか？
濃厚で意外となすと会いました♪
作り方
- 1
旬のなすです。
-
- 2
なすを食べやすい大きさに切り、茹でる。ザルにあげて水気を切り、よく絞る。
ささみ肉も茹でて食べやすくさく。 -
- 3
豆腐は水切りして、クリームチーズ、砂糖と合わせる。
-
- 4
3になす、ささみ肉、かにかまを加えて、良く合わせ、塩こしょうで味を調え出来上がり。
-
コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで加熱すると、水切りが早いですよ。
ささみ肉は、茹でて、冷めるまでそのまま鍋の中に。冷めたら、手で割きましょう。
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