☺簡単♪ほうれん草のチキンカレー☺
hirokoh @hirokoh
おうちで手軽にほうれん草カレー（サグカレー）が作れます♪
持て余しているスパイスも入れて、自分好みの味に♡
このレシピの生い立ち
おうちでもほうれん草カレーが食べたくて考えたレシピです♪
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作り方
- 1
ほうれん草は根元を切り落として３ｃｍの長さに切る。
玉ねぎは皮を剥いて、縦方向に薄切りにする。 - 2
ほうれん草と玉ねぎを耐熱容器に入れて、ラップをして５００Ｗのレンジに８分かけ、ラップを取り、冷ましておく。
- 3
鶏肉は一口大に切って、★印の材料と一緒に深めのフライパンか鍋に入れて中火にかけ、３分炒め、一度火を止める。
- 4
ほうれん草と玉ねぎが冷めたらミキサーにかけてペースト状にして、水・塩・砂糖と一緒にフライパンに加える。
- 5
中火にかけ蓋をして１０分煮たら、火を止めて粉チーズを全体的に振り掛けて、混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・レンジにかけたほうれん草と玉ねぎをまだ熱い状態でミキサーにかけると中身があふれることがあるので要注意！
・ご飯やターメリックライス、ナンやチャパティと一緒にどうぞ♪
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