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【バター要らず】サクサク★きなこクッキー
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【バター要らず】サクサク★きなこクッキー-レシピのメイン写真

【バター要らず】サクサク★きなこクッキー

ham★
ham★ @cook_40284890

お菓子を欲しがるけれど市販品は少し心配…家にあるものだけで甘さ控えめクッキーを作りました!きなこの自然な甘みです★
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンも買えば腐らせるし何より高い!もったいない!笑
他の物で代用したくて作りました^^

お菓子を欲しがるけれど市販品は少し心配…家にあるものだけで甘さ控えめクッキーを作りました!きなこの自然な甘みです★
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他の物で代用したくて作りました^^

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【バター要らず】サクサク★きなこクッキー

ham★
ham★ @cook_40284890

お菓子を欲しがるけれど市販品は少し心配…家にあるものだけで甘さ控えめクッキーを作りました!きなこの自然な甘みです★
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バターもマーガリンも買えば腐らせるし何より高い!もったいない!笑
他の物で代用したくて作りました^^

お菓子を欲しがるけれど市販品は少し心配…家にあるものだけで甘さ控えめクッキーを作りました!きなこの自然な甘みです★
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材料

20〜25個くらい
  • ●たまご 1個
  • ●砂糖(何でもいいです。うちはてんさい糖を使用。) 15〜25g (15gは結構甘さ控えめ。幼児はこれくらいでも喜んで食べます笑)
  • ●きなこ(入れない場合は薄力粉を+5g) 10g
  • ●オリーブオイル 15g
  • ●塩 1つまみ
  • ●ベーキングパウダー(無くてもOK) 1g
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    ●を全て混ぜ合わせる(私は洗い物削減のため最初から最後までヘラでやっちゃいます)

  2. 2

    (上から順に入れていくと混ざりやすいです)

  3. 3

    薄力粉を加えてヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で20分休ませる(型抜きしやすくするだけです。時間無いならそのままでOK)

  5. 5

    オーブンを170度に予熱する

  6. 6

    5〜7mmに伸ばして型抜きをし、オーブンシートを敷いた天板に並べる

  7. 7

    オーブンで170度、15分焼く

  8. 8

    出来上がり!

    • 【バター要らず】サクサク★きなこクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

・ベーキングパウダーは無くてもOKです。無ければ普通に膨らみ、あれば写真のようにまんまるになります。(かさ増ししたければ入れる、程度)
・水気が足りなければ水や牛乳を、ベチャっとしてたら薄力粉を2gほど足してください。

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ham★
ham★ @cook_40284890
2020/07/11 10:04に公開

このレシピのキーワード

クッキー きな粉 薄力粉 卵

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