簡単☆ちくわと根菜の煮物♪

簡単☆ちくわと根菜の煮物♪-レシピのメイン写真

簡単☆ちくわと根菜の煮物♪

チャーたんのママ @cook_40344950

しっかり味&身近な材料で出来る、体にも家計に優しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた煮物を再現しました(^ ^)懐かしい味で、ほっこりします♡

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しっかり味&身近な材料で出来る、体にも家計に優しい煮物です♪
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祖母がよく作ってくれた煮物を再現しました(^ ^)懐かしい味で、ほっこりします♡

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材料

3～4人分

大根半分
人参半分
こんにゃく 1枚
ちくわ 3~5本
煮汁
☆水く 600cc
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1と半分
☆出汁の素小さじ2

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作り方

1

大根・人参はいちょう切りで、こんにゃくは染みやすいよう、手でちぎる。ちくわは食べやすい大きさで。
2

☆と1を鍋にいれる。入れたら落し蓋か無ければアルミホイル蒸しと蓋で代用する。
3

煮汁が半分位になって、大根の色が変わったら完成！
4

こんにゃくの味が染みなかったとの事でしたので、①を手ちぎりに修正致しましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
5

つくれぽありがとうございます٩(´･ω･`)و励みになります♪

コツ・ポイント

切って煮て15分料理なので、簡単です(^ ^)

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チャーたんのママ @cook_40344950

2020/07/09 00:03に公開

夫、17歳、7歳の男の子と暮らす働くママです♪簡単美味しい、コスパも優秀なお料理が好き♡ダイエット中なので(笑)ダイエットメニューと毎日格闘中！家族が美味しいと喜んでくれるのが、お料理を頑張れる1番のご褒美です♡

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このレシピのキーワード

煮物大根にんじんこんにゃく酒ちくわ

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