野菜たっぷり！簡単ポトフ
栗嫌いのまろん @cook_40336440
準備は5分！煮込む時間を合わせても30分たらずでじゃがいもはホクホク、玉ねぎはとろっとした美味しいポトフができます！
このレシピの生い立ち
ポトフが大好きで♡
好みの味を探して辿り着いたレシピです(*˘︶˘*).｡.:*♡
野菜たっぷり！簡単ポトフ
準備は5分！煮込む時間を合わせても30分たらずでじゃがいもはホクホク、玉ねぎはとろっとした美味しいポトフができます！
このレシピの生い立ち
ポトフが大好きで♡
好みの味を探して辿り着いたレシピです(*˘︶˘*).｡.:*♡
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しめじ、じゃがいも、ブロッコリー、ベーコンを一口大に切ります。
- 2
ベーコンと玉ねぎ、人参、オリーブオイルを鍋に入れ、軽く炒めます。
- 3
火が通ったら他の具材(1で刻んだもの)を入れて少し炒めます。
- 4
水とコンソメキューブ、生姜とにんにくをいれ、かき混ぜます。
- 5
沸騰してきたら弱火にし、蓋をして15〜20分煮込みます(たまにかき混ぜましょう)
- 6
塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でると水が黄緑色になってしまうので、気になる方はブロッコリーを別に茹でておいて最後の方に加えるといいと思います！水の量はご家庭で調節してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20947338
