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あっという間にお店の味☆青菜炒め
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あっという間にお店の味☆青菜炒め-レシピのメイン写真

あっという間にお店の味☆青菜炒め

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

中華料理屋さんの青菜炒めをおうちで手軽に！
空芯菜でも小松菜、ホウレン草でもOK！
我が家の定番人気おかずです☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの空芯菜炒めが好きで、家でも手軽に作りたかったので！
簡単にあと一品をつくりたいときに！

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空芯菜でも小松菜、ホウレン草でもOK！
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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

中華料理屋さんの青菜炒めをおうちで手軽に！
空芯菜でも小松菜、ホウレン草でもOK！
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材料

  • お好みの青菜(小松菜、空芯菜など) １袋
  • ニンニク １片
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 醤油 ほんの少し
  • 塩 ほんの少し
  • オリーブオイル ちょっと多め
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作り方

  1. 1

    お好みの青菜(今日は小松菜)を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ニンニクは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱する。

  4. 4

    ニンニクの香りがよく出たところで強火にして、青菜を入れて炒める。

  5. 5

    火が通ったら全体に鶏ガラスープの素をパラパラとかけて炒め、醤油をほんの少し回しいれ炒める。

  6. 6

    最後に塩をふって混ぜたら完成！

コツ・ポイント

ニンニクは最初にこげないように弱火から。
鶏ガラスープの素や塩は、しょっぱくならないよう味を見ながら入れてください☆

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2020/07/08 01:06に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 空芯菜 にんにく 青菜

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