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簡単ビーフストロガノフサンド
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簡単ビーフストロガノフサンド-レシピのメイン写真

簡単ビーフストロガノフサンド

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

忙しい朝もしっかり食べる!
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを使った肉料理を、定番のシチュー以外で考えた時、ビーフストロガノフが思いつきました。
忙しい朝に超手抜きを!

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材料

2人分
  • 6枚切りパン 4枚
  • 薄切り牛肉 60g
  • 玉ねぎ 少量
  • ベシャメルソース(市販品) 大さじ2
  • デミグラスソース 大さじ2
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 水 少々
  • レタス 数切れ
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作り方

  1. 1

    薄切り肉を更に細かく切る。軽く塩胡椒して焼く(1分くらい)

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切り、ないしはペーストにしておく。

  3. 3

    ベシャメルソースとデミグラスソースを混ぜ、水でのばし熱する。
    以上の3つを入れて、熱しながらかき混ぜるだけで具完成!

  4. 4

    パンは、トーストにしておく(お好みでバターを塗る)。

  5. 5

    トーストに具材をはさんで、二つに切る。

コツ・ポイント

忙しい朝も美味しく肉喰いてぇ( ・∇・)
作り置きして置いて、トーストしてない食パンにはさんでもOK。

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ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
2020/07/08 01:06に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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このレシピのキーワード

サンド ビーフストロガノフ レタス ホワイトソース 牛スライス 玉ねぎ

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