レンジで簡単！エノキとネギのマヨポン和え

Name: レンジで簡単！エノキとネギのマヨポン和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキ茸 1パック; ネギ 1/2束ぐらい欲しかったなあ・・・; マヨネーズ 大さじ3杯ぐらい; ポン酢 大さじ２杯ぐらい; 黒胡椒 少々

エノキってレンチンでもちゃんと粘りが出るんですね。
このレシピの生い立ち
エノキで常備菜を作りたくて考えました。

エノキってレンチンでもちゃんと粘りが出るんですね。
このレシピの生い立ち
エノキで常備菜を作りたくて考えました。

材料

熱々な所にマヨネーズを入れると分離してしまうかもしれないのでそこだけご注意を。

うつめしや @cook_40299388

2020/07/07 12:05に公開

20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya

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