アンチョビのチューブ（アンチョビのフィレの場合は細かく切ってください）とブロッコリー（下茹で済み）とニンニク２片

ニンニクはみじん切り

ブロッコリーはパスタと食べやすいよう細く切っておきます

火にかける前にオリーブオイル大さじ:2とニンニクを一緒にフライパンに入れ、弱火でゆっくり火を入れていきます

ニンニクから良い香りがして色付いて来たら、アンチョビ小さじ:1位を一緒に炒めていきます。

ブロッコリーも炒めていきます

パスタの茹で汁（3Lのお湯に大さじ:1の塩を加えたもの）をお玉2杯加えてソースにします。

茹で時間を1分半短く上げたパスタを投入し、ソースを吸わせながら絡めていきます。

皿に盛り付け、黒胡椒・粉チーズ・エクストラバージンオリーブオイル小さじ:1をかけたら出来上がり。美味しく頂いてください。