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HBで全粒粉100%のパン
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HBで全粒粉100%のパン-レシピのメイン写真

HBで全粒粉100%のパン

asakuma35
asakuma35 @cook_40360716

全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
このレシピの生い立ち
HBには強力粉と全粒粉の半々のレシピしかなく…
色々なレシピを試してみましたがどれも上手く出来なかったので、アレンジしたら上手に出来ました。

全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
このレシピの生い立ち
HBには強力粉と全粒粉の半々のレシピしかなく…
色々なレシピを試してみましたがどれも上手く出来なかったので、アレンジしたら上手に出来ました。

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HBで全粒粉100%のパン

asakuma35
asakuma35 @cook_40360716

全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
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色々なレシピを試してみましたがどれも上手く出来なかったので、アレンジしたら上手に出来ました。

全粒粉100%のパンを作りたくて…
早焼きでも上手く出来ました。
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材料

1斤分
  • 全粒粉(今回は北海道産春よ恋を使用) 250g
  • 水と卵を混ぜた物(卵1個分) 190g
  • 素焚糖(他の砂糖でも蜂蜜でも) 10g
  • 塩 3g
  • 無塩バター(オリーブオイル等でも) 10g
  • ドライイースト(早焼きの為) 4g
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作り方

  1. 1

    卵1個を割りほぐしてパンケースに入れそこに水を足して190gにする。

    • HBで全粒粉100%のパン作り方1写真
  2. 2

    ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。

    • HBで全粒粉100%のパン作り方2写真
  3. 3

    全粒粉は殻付き小麦なので、稼働前に少し水を吸わせておく。
    ※30分くらいかな?

  4. 4

    早焼き運転を始めて15分程でイーストを投入(投入口がある方はそちらへ)※私が使用のTB製はないので(^^;;

    • HBで全粒粉100%のパン作り方4写真
  5. 5

    後はHBにお任せ♪

    • HBで全粒粉100%のパン作り方5写真
  6. 6

    焼けたら冷まして…
    熱々も美味しい♪

    • HBで全粒粉100%のパン作り方6写真
  7. 7

    ※追記 
    イースト3gで通常の全粒粉モードでも上手く焼けました。

    • HBで全粒粉100%のパン作り方7写真
  8. 8

    クルミ入りで作ってみました。

  9. 9

    qty194さん初つくれぽありがとうございます。いつもは卵1つで作るのですが、2つでも作ってみよ(´∀`)

  10. 10

    Ryo Kon Chanさんつくれぽありがとうございます。外が凄くカリカリそうで美味しそう♪

  11. 11

    パンプキンチャボさんつくれぽありがとうございます。糖質オフで嬉しいパンですよね♪

  12. 12

    RyoKonChnさん リピありがとうございますヽ(´▽`)/ 全粒粉で作るパンって香ばしくて美味しいですよね♪

  13. 13

    chichiancoさんつくれぽありがとうございます。蜂蜜でも美味しいですよ。是非、作ってみて下さいね!

  14. 14

    naopuu7053さんつくれぽありがとうございます。すご〜くふっくらでめちゃくちゃ美味しそうですね!

  15. 15

    えるわんわんさんつくれぽありがとうございます。タンパク質も摂りたいので卵入りレシピにしてます!
    ふわふわで美味しそう♪

  16. 16

    クックYZSICQ☆さんつくれぽありがとうございます。こんがり良い色で美味しそう♪ 全粒粉のみのレシピ中々ないですね…

  17. 17

    クック7QGWH4☆さんつくれぽありがとうございます。凄く美味しいそうに焼き上がって、よかったです!

  18. 18

    もんち222さんつくれぽありがとうございます。吸水させなくてその仕上がり!凄く美味しそうですね♪

  19. 19

    ミー!リバルさんつくれぽありがとうございます! 凄く美味しいに焼けてますね♪ 初めてとは思えないくらい綺麗ですね!

  20. 20

    ック15たのしぃ☆さんつくれぽありがとうございます♪ UP遅くなってごめんなさい。初めて成功ヽ(´▽`)/美味しそう!

  21. 21

    王様の妹さんつくれぽありがとうございます♪ 私も最初はハーフで作ってました! 上手く出来て嬉しいです(*´∀`*)

  22. 22

    むっひょさんつくれぽありがとうございます。上手く膨らんで良かったです。美味しそうに焼けて
    ヽ(´▽`)/

  23. 23

    ヨウコおばさんさんつくれぽありがとうございます。上手く出来て良かったです。美味しそう(^-^)

  24. 24

    ハルぶらんどさんつくれぽありがとうございます。凄く美味しそうに焼けてますね! 断面も綺麗(^ν^)

  25. 25

    saki1010さんつくれぽありがとうございます。写真で美味しいさが伝わりますね(╹◡╹)

  26. 26

    おかゆ21さんつくれぽありがとうございます。凄く綺麗に焼けてて美味しそうですね(´∀`)

コツ・ポイント

全粒粉モードでなくても早焼きで美味しく作れました!

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asakuma35
asakuma35 @cook_40360716
2020/07/11 09:22に公開
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このレシピのキーワード

パン はちみつ 卵 全粒粉

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