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とうもろこしのナンプラー焼き(朝ごはん)
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とうもろこしのナンプラー焼き(朝ごはん)-レシピのメイン写真

とうもろこしのナンプラー焼き(朝ごはん)

ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058

とうもろこしを削ぎ切りにする時冷めていないとバラバラになってしまいます。
くっついているとうもろこしは食べやすいですね
このレシピの生い立ち
生のとうもろこし今のうちに食べておかないとすぐに旬が過ぎて店に出なくなります

とうもろこしを削ぎ切りにする時冷めていないとバラバラになってしまいます。
くっついているとうもろこしは食べやすいですね
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生のとうもろこし今のうちに食べておかないとすぐに旬が過ぎて店に出なくなります

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とうもろこしのナンプラー焼き(朝ごはん)

ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058

とうもろこしを削ぎ切りにする時冷めていないとバラバラになってしまいます。
くっついているとうもろこしは食べやすいですね
このレシピの生い立ち
生のとうもろこし今のうちに食べておかないとすぐに旬が過ぎて店に出なくなります

とうもろこしを削ぎ切りにする時冷めていないとバラバラになってしまいます。
くっついているとうもろこしは食べやすいですね
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生のとうもろこし今のうちに食べておかないとすぐに旬が過ぎて店に出なくなります

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材料

2人分
  1. とうもろこし 2/3本
  2. 油 大匙1
  3. ナンプラー 小匙2/3
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥きラップで包んで4分レンジにかける

  2. 2

    十分に冷ました　とうもろこしを4面で削ぎ切りにする。

  3. 3

    油を引いたフライパンで2のとうもろこしを両面こんがりと焼く。
    途中でナンプラーをとうもろこしの表面に振りかける

  4. 4

    とうもろこしを4センチ位に切り皿に盛る

  5. 5

    他に長芋の焼いたの　きゅうりとリンゴのサラダなど

コツ・ポイント

ちょっと癖のあるナンプラーが　とうもろこしを美味しくしてくれます
ナンプラーを入れすぎると臭みが出るのでなるべく少なくして下さい

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ようこ＠品川
ようこ＠品川 @cook_40260058
2020/07/10 08:24に公開
主人と二人暮らしの老夫婦です。美味しいものを食べると穏やかでニコニコ夫婦喧嘩もありません。不味いものを食べると二人共イライラ。クックパッドにはお世話になっております。クックパッドさえあれば食事作りの心配がありません。感謝しております。拙い料理をアップすることで大いに勉強になっております。宜しくお願いいたします
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