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豚皮のチチャロン風
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豚皮のチチャロン風-レシピのメイン写真

豚皮のチチャロン風

KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066

お安い豚皮でおいしいおつまみです
このレシピの生い立ち
豚皮が安かったので

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豚皮が安かったので

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豚皮のチチャロン風

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材料

  • 豚皮 食べたいだけ
  • 塩 小さじ1くらい
  • オリーブ油 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    こんなのを使います

    • 豚皮のチチャロン風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに塩小さじ1と水を少し入れてフタして中火で過熱します。30分くらいかけて2回ほど茹でこぼします。

    • 豚皮のチチャロン風作り方2写真
  3. 3

    • 豚皮のチチャロン風作り方3写真
  4. 4

    跳ねるのでフタはしたままで

    • 豚皮のチチャロン風作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになります。

    • 豚皮のチチャロン風作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーで油を吸わせます。

    • 豚皮のチチャロン風作り方6写真
  7. 7

    ハサミでカットして完成です。熱いうちに頂きます。

    • 豚皮のチチャロン風作り方7写真

コツ・ポイント

しっかり長時間揚げるといいです

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KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066
2020/07/11 13:17に公開

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豚肉

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