☆をボウルにいれて、かき混ぜる。

豆苗を3センチ幅ぐらいに切り、1.のボウルに加えてかき混ぜる。

胡麻油を敷いたフライパンに2.の生地を流し入れ、その上にチーズを散らし片面を焼く。

片面が焼けたら裏っ返して、両面をしっかり焼き、最後に胡麻油を回しかけて焼き上げて完成。
お好みでポン酢で召し上がれ。