キラキラきれい☆ステンドグラスクッキー

KUNIちゃん @cook_40038136
ひと手間かけて、プレゼントにも喜ばれる
ステンドグラスクッキー
このレシピの生い立ち
いつものクッキーを型抜きしてキャンディを入れて焼くだけ! いつもと同じなのにちょっと違うステンドグラスクッキーは、贈り物にもきっと喜ばれますよ。
キラキラきれい☆ステンドグラスクッキー
ひと手間かけて、プレゼントにも喜ばれる
ステンドグラスクッキー
このレシピの生い立ち
いつものクッキーを型抜きしてキャンディを入れて焼くだけ! いつもと同じなのにちょっと違うステンドグラスクッキーは、贈り物にもきっと喜ばれますよ。
作り方
- 1
キャンディをジッパーバックなどに色別に分け、めん棒などで細かく砕きます。
- 2
- 3
材料をすべて混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。
ココア生地は、コツ・ポイントを見て下さい - 4
ラップを敷いた上に生地をのせ、めん棒で6~8mmの厚さに伸ばします。
- 5
抜き型や太いストローなどを使って、型をとっていきます。
- 6
(ココア生地)
- 7
180度に熱したオーブンで10分焼きます。
- 8
オーブンから取り出し、型で抜いた穴のところに砕いたキャンディを入れ、180度に熱したオーブンで5分程焼きます。
- 9
キャンディの部分が冷め固まったらできあがり!
- 10
キャンディは固まるまで、そのままにしておきましょう。
- 11
焼きすぎに注意!
キャンディを入れてから焼く5分間は、オーブンから絶対に目を離さないようしてくださいね。
- 12
クッキー生地は同じじゃなくて大丈夫です。使い慣れたものをお使い下さい。作り方を参考にしていただけると嬉しいです。
コツ・ポイント
ココア生地を作るときのココアパウダーの量は、薄力粉の10%です。その分、薄力粉の量を減らします。
今回のクッキー生地であれば、薄力粉117g+ココアパウダー13g=130gになるよう調整しましょう。
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