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【簡単おつまみ】餅チーちく!
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【簡単おつまみ】餅チーちく!-レシピのメイン写真

【簡単おつまみ】餅チーちく!

buchoキッチン
buchoキッチン @cook_40119992

チーズの塩気と合わさった餅が絶妙で1ランクアップのお酒のおつまみとしても最高です!
このレシピの生い立ち
いつもちくわにチーズを入れて食べていましたが、余りガチな切り餅とあおさがあったのでアレンジしてみました

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材料

3人分
  1. ちくわ 5本
  2. 切り餅 50g(1個)
  3. ベビーチーズ 2個
  4. あおさ(青のり) 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を縦に6等分に切り、それぞれを倒して更に半分に切る

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方1写真
  2. 2

    チーズを縦に6等分づつ切る

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方2写真
  3. 3

    餅とチーズを重ねて合わせてちくわの穴に詰めていく

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方3写真
  4. 4

    5本のちくわに全て頑張って詰めていく(計算上はチーズは余らず、餅は数本残るので別の料理にお使いください)

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に並べてラップを掛けて電子レンジにて600Wで2分温めてください(お餅が硬い場合は調整してください)

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方5写真
  6. 6

    3等分に切って器に盛り付け、あおさを掛けたら完成!
    ※写真は1人分の盛り付けです

    • 【簡単おつまみ】餅チーちく!作り方6写真

コツ・ポイント

ちくわに詰める時は餅とチーズをしっかり重ねて合わせて押し込んでください

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buchoキッチン
buchoキッチン @cook_40119992
2020/07/08 10:37に公開
料理が趣味の紳士です(笑) 。創作好き!再現好き!リメイク好き!アレンジ好き! めざせバーチャルレストラン! 某三丁目でbucho(ぶちょう)と呼ばれて10年…アセアセ ※ インスタの @bucho_kitchen20 も宜しくお願いします
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