自己責任ですが、ラップしておけば、冷蔵保存で１週間位大丈夫だったため。このレシピの生い立ち保存食 主菜 覚え書き
合挽きのひき肉、玉子、玉ねぎとニンニクのみじん切り、牛乳、パン粉、塩等の香辛料を混ぜる。
80から100g程度に分け、表面に焼き色をつける。
オーブンで8分ぐらい加熱する。(ハンバーグ完成)
フライパンにある油と酒(今回料理酒)、酢(今回ワインビネガー)を適量入れ、軽く酸味と酒気を飛ばす。
4にカゴメソースとケチャップを入れる。(3:1位)(ソース完成)
トレーにハンバーグを置き、ソースをかけて、ラップをして、完成です。
オーブンで中まで焼けるようにしてます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
