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きざみにんにくペペロンチーノ
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きざみにんにくペペロンチーノ-レシピのメイン写真

きざみにんにくペペロンチーノ

桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920

パスタをシンプルに味わうペペロンチーノを「きざみにんにく」でさらに手軽に♪食べたい時に、サッと作れるパスタです☆

このレシピの生い立ち
食欲をそそるにんにくの風味を、唐辛子がピリッと引き締めるペペロンチーノを「きざみにんにく」で作りました!生にんにくを刻んだだけでなく、ローストした香ばしさも味わえる「きざみにんにく」を使うから、シンプルでも深い味わいが楽しめます♪

パスタをシンプルに味わうペペロンチーノを「きざみにんにく」でさらに手軽に♪食べたい時に、サッと作れるパスタです☆

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食欲をそそるにんにくの風味を、唐辛子がピリッと引き締めるペペロンチーノを「きざみにんにく」で作りました!生にんにくを刻んだだけでなく、ローストした香ばしさも味わえる「きざみにんにく」を使うから、シンプルでも深い味わいが楽しめます♪

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きざみにんにくペペロンチーノ

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桃屋レシピ @momoya_1920

パスタをシンプルに味わうペペロンチーノを「きざみにんにく」でさらに手軽に♪食べたい時に、サッと作れるパスタです☆

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食欲をそそるにんにくの風味を、唐辛子がピリッと引き締めるペペロンチーノを「きざみにんにく」で作りました!生にんにくを刻んだだけでなく、ローストした香ばしさも味わえる「きざみにんにく」を使うから、シンプルでも深い味わいが楽しめます♪

パスタをシンプルに味わうペペロンチーノを「きざみにんにく」でさらに手軽に♪食べたい時に、サッと作れるパスタです☆

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食欲をそそるにんにくの風味を、唐辛子がピリッと引き締めるペペロンチーノを「きざみにんにく」で作りました!生にんにくを刻んだだけでなく、ローストした香ばしさも味わえる「きざみにんにく」を使うから、シンプルでも深い味わいが楽しめます♪

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材料

1人分
  • 桃屋「きざみにんにく」 大さじ1
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
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作り方

  1. 1

    今回は、桃屋「きざみにんにく」を使います。

    • きざみにんにくペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(湯量の1%、分量外)を加えてパスタを表示通りにゆで、ゆで汁大さじ2を取り分ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れて弱火で熱する。

  4. 4

    香りが出てきたらゆでたパスタ、「きざみにんにく」、取り分けたゆで汁を加え、軽く炒めて器に盛る。

コツ・ポイント

辛みを増したい場合は、赤唐辛子を刻んで使ってください。細かく刻むほど辛さがアップします。赤唐辛子の中の種は辛みが強いので、取ってから使ってください。ゆで汁は大さじ2程度を取り分けて、フライパンに加えると、ソースがよくなじみます。

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桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920
2020/07/27 00:55に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく トウガラシ

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