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ニョッキで肉じゃが-レシピのメイン写真

ニョッキで肉じゃが

Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 大1個
  • じゃがいも 3個
  • ニョッキ 200g
  • にんじん 1本
  • 豆腐 1/2 丁
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ6
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    野菜、豚肉、豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、野菜と豚肉を炒める。

  3. 3

    2に、水カップ2を加え、豆腐と調味料をすべて入れて煮込む。

  4. 4

    アクを取りながら、野菜が柔らかくなったら、ニョッキを加えてさらに煮る。

  5. 5

    • ニョッキで肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

食べる前に一旦火を止めると、味が染み込みやすくなります。
ニョッキだけでなく、じゃがいももいつも通り入れることで、同じじゃがいもでも異なる食感が楽しめます。

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Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786
2020/07/09 13:33に公開
使用している食材は、楽天市場【ワイン&チーズのドルチェヴィータ】で購入できます!こだわりの食材が満載です(^^)https://www.rakuten.co.jp/dolcevita-kagurazaka/イタリアの美味しいもの=モルトブォーノ!を日本の食卓へ♪
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このレシピのキーワード

ニョッキ 肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949331
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