冷凍ニョッキを冷蔵庫で解凍、または電子レンジに1分間かけて解凍する。

サラダ油を温め、ニョッキをそのまま揚げる。

鍋に砂糖、はちみつ、しょうゆ、水を大さじ2を入れて煮詰め、少し塩を入れる。

3のたれができたら2の揚げニョッキを入れて絡める。

お皿に盛り、ごまを一振りして完成。