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甘ダレの生姜焼き
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甘ダレの生姜焼き-レシピのメイン写真

甘ダレの生姜焼き

ty_156
ty_156 @cook_40209194

少し甘めのタレで白いご飯が進みます！生姜焼きって簡単でいいですよね♪
このレシピの生い立ち
夕食で生姜焼きを出したら、彼が好きな定食屋さんの甘めの生姜焼きだ！と絶賛されたのでレシピ化しました！

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夕食で生姜焼きを出したら、彼が好きな定食屋さんの甘めの生姜焼きだ！と絶賛されたのでレシピ化しました！

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ty_156
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材料

2人分
  • 豚こま 160g
  • (マヨネーズ) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 油 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1.5
  • 生姜チューブ 2cm
  • (キャベツ) 適量
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作り方

  1. 1

    袋に豚こま、生姜チューブ、マヨネーズを入れよく揉んで1時間おく
    （しなくても可）

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める

  4. 4

    豚肉を加え、さらに炒める

  5. 5

    火が通ったら砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮立たせる
    （①を飛ばした方はここで生姜チューブを入れてください）

  6. 6

    千切りのキャベツなどと一緒に盛り付けてください♪

コツ・ポイント

生姜チューブとマヨネーズを先に揉み込んでおくことで肉が柔らかくなります♪
なくても美味しくできます！

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ty_156
ty_156 @cook_40209194
2020/07/09 12:46に公開
管理栄養士養成大学で勉強中)^o^( 献立作成で作ったものを載せています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚こま 玉ねぎ

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