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青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ
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青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ-レシピのメイン写真

青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

鯖をカレー味にして、食べやすくしました！
タルタルを付けることで、更に美味しさアップ↑
ご飯でもパンでも合います☆
このレシピの生い立ち
フレンチサンドイッチが食べられるお店の具2種をアレンジしました。

鯖をカレー味にして、食べやすくしました！
タルタルを付けることで、更に美味しさアップ↑
ご飯でもパンでも合います☆
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フレンチサンドイッチが食べられるお店の具2種をアレンジしました。

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青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

鯖をカレー味にして、食べやすくしました！
タルタルを付けることで、更に美味しさアップ↑
ご飯でもパンでも合います☆
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フレンチサンドイッチが食べられるお店の具2種をアレンジしました。

鯖をカレー味にして、食べやすくしました！
タルタルを付けることで、更に美味しさアップ↑
ご飯でもパンでも合います☆
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材料

2人分
  • 鯖フィーレ(甘塩) 2切れ
  • カレーパウダー 適量
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • セロリの葉 10g
  • 粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    卵は好きな固さに茹で、フォークで潰す。
    パセリの葉はミジン切りにする。

    • 青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに専用ホイルを敷き、鯖を皮側から焼く。

    • 青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ作り方2写真
  3. 3

    両面をしっかり焼いたら、カレーパウダーを皮側に振る。

    • 青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ作り方3写真
  4. 4

    卵にマヨネーズ・セロリの葉・粗挽き黒こしょうを混ぜ、タルタルソースを作る。

    • 青魚が美味しい♪鯖カレー味のタルタルのせ作り方4写真

コツ・ポイント

鯖は専用ホイルを使用しない場合は、油を少しひいてから焼いてください。
卵はフォークで潰すと簡単です。
タルタルの野菜は玉葱やピクルスでも大丈夫です。

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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
2020/07/18 14:23に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe
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このレシピのキーワード

サバ セロリ 卵 カレー粉 フィレ

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