きゅうりは千切りにします

トマトは半分に切り
５mm幅に切る

ハムは半分に切り、
千切りにします

ちくわは斜め切り
かまぼこは半月切りに。
（有れば）

もやしを袋のまま水で
洗い、耐熱皿にのせ

ふんわりラップをし、

耐熱皿を取り出して、
ボウルに水と氷水を
入れて手で触れるまで
冷やす。

耐熱容器に★を入れて

よく混ぜて

耐熱皿にうどんをのせ、
ふんわりラップをし、

600wのレンジで１分
加熱する。

レンジから取り出して、

ホイッパーで混ぜて、

レンジで40秒加熱し、

レンジから取り出して、

ホイッパーで潰します。

お湯に水を入れて沸かします。

沸いたら、うどんを入れて

ボウルに✦を入れて混ぜます。
《冷やし中華のたれ》

お皿にうどんをもり、
とりそぼろ、ハム、
きゅうり、トマトをのせ
冷やし中華たれをかける