豚肉に塩こしょうを振り、よくもみ込む。また、片栗粉をまぶしておく。

フライパンに油(分量外)を敷き、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、☆を混ぜ合わせたものを入れる。

☆が豚肉に染み渡ったらできあがり。お皿によそっていただきます。