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新じゃがときのこのペペロンチーノ
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新じゃがときのこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

新じゃがときのこのペペロンチーノ

よめこ♡
よめこ♡ @cook_40160418

簡単ささっとおつまみ♪
このレシピの生い立ち
あるものでささっとおつまみ♡
ベーコンをいれても美味しいです！その場合は塩分控えめ、もしくはこしょうのみでも！

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材料

  • 新じゃがいも １個
  • 椎茸 ２つ
  • しめじ 1/2株
  • ニンニク 一かけ
  • 鷹の爪 少々
  • 塩、こしょう ２つまみくらい～お好みで！
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りに、新じゃがは１cm程の太さに。椎茸は薄切り、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪をいれて熱し、じゃがいもをいれて火が通るまで炒めます

  3. 3

    じゃがいもにある程度火が通ったらキノコを入れ、塩、こしょうをして炒めあわせて出来上がり～♡

コツ・ポイント

じゃがいもはしゃきしゃきでも美味しいです♡お好みの固さまで炒めて、塩、こしょうはお好みの塩気になるまで♡ニンニクチューブを使うときは、はねやすいので気をつけて下さい！あと、塩気があるので塩を控えめにしてくださいね♪

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よめこ♡
よめこ♡ @cook_40160418
2020/07/07 12:30に公開
3Kidsmom♡簡単(手抜き?(笑))美味しいご飯。皆様のレシピもたくさん参考にさせて頂いて、毎日料理頑張ってます♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ しいたけ にんにく 新じゃが トウガラシ

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