絶品☆しいたけのガリバタ醤油ソテー

絶品☆しいたけのガリバタ醤油ソテー-レシピのメイン写真

絶品☆しいたけのガリバタ醤油ソテー

ヤマユーキッチン @cook_40262187

しいたけの旨味にガーリックとバター醤油が最高にマッチし、お酒のおつまみにもぴったりの一品です^_^
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみレシピを考えていて、しいたけが余っていたので、ガリバタ醤油炒めにしたら絶対美味しいと思い、レシピを考えました！

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ヤマユーキッチン @cook_40262187

しいたけの旨味にガーリックとバター醤油が最高にマッチし、お酒のおつまみにもぴったりの一品です^_^
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材料

2人分

しいたけ 10個
オリーブオイル大さじ1
にんにく 2片
青ネギ適量
醤油大さじ1
味の素（あれば）小さじ1/2
バター 20g
塩胡椒適量

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルを入れ、細かく刻んだにんにくを炒め、香り出しをします。焦げないように気をつけてください。
2
しいたけは軽く水洗いし水気をしっかり取ります。石づきを取り半分に切ります。フライパンに入れ、塩胡椒でさっと炒めます。
3
醤油、バター、味の素を入れ、バターが溶けるまで炒めます。調味料がしいたけによく絡むように炒めます。
4
お皿に盛り付け、仕上げに青ネギを散らして完成です^_^

コツ・ポイント

青ネギは冷凍のものを使用していますが、無い場合は小ネギを刻んだものでもオッケーです！

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ヤマユーキッチン @cook_40262187

2020/07/12 00:46に公開

『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY

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このレシピのキーワード

しいたけにんにくバター青ネギ

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