塩豆腐ときゅうりと茗荷のサラダ♪♪

mikana @cook_40135802
普通のお豆腐でも出来ますがやっぱり塩豆腐がおすすめです♪♪チーズのような食感がサラダにピッタリ♪♪
このレシピの生い立ち
塩豆腐レシピ
塩豆腐ときゅうりと茗荷のサラダ♪♪
普通のお豆腐でも出来ますがやっぱり塩豆腐がおすすめです♪♪チーズのような食感がサラダにピッタリ♪♪
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塩豆腐レシピ
作り方
- 1
塩麹を使って濃厚塩豆腐→
ID 20949718 - 2
☆を混ぜ合わせておく
茗荷ときゅうりは千切り - 3
②の材料に塩豆腐を崩しながら入れる
☆で和える
器に盛ったら黒胡椒をたっぷりふる
コツ・ポイント
だし醤油がない場合は刺身醤油や普通のお醤油でも
普通のお醤油を使う場合はみりんを大さじ1/2程度加えると美味しくなります
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