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時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味
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時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味-レシピのメイン写真

時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

あさりのおいしさがギュッとつまった一皿です。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使った時短で簡単に作れるレシピです。

あさりのおいしさがギュッとつまった一皿です。
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時短あさりと野菜の白ワイン煮パクチー風味

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

あさりのおいしさがギュッとつまった一皿です。
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材料

4人分(155kcal/1人分)
  • あさり 300g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • にんにく 1片(6g)
  • A
  • 白ワイン 1/4カップ(50mL)
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • こしょう 少々
  • バター 5g
  • プチトマト 12個
  • パクチー 1本
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作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、きれいに洗う。じゃがいもは2㎝角に切る。

  2. 2

    にんにくをみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。

  3. 3

    自動圧力IHなべの内なべに①と②を入れ、本体にセットし、『自動』キーを押して【温度調理】を選ぶ。

  4. 4

    『<』『>』キーで【メニュー番号19】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、バターと軸を取ったプチトマトを入れて混ぜる。

  6. 6

    『<』『>』キーで【5分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押す。

  7. 7

    終了のメロディー(ブザー )が鳴ったら盛りつけ、パクチーを散らす。

コツ・ポイント

うまみを吸ったじゃがいもで食べごたえもアップ、パクチーの風味がよく合います。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2020/09/09 01:54に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも ミニトマト にんにく バター コリアンダー アサリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949933
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