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旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ
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旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ-レシピのメイン写真

旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ

まつおよしこ
まつおよしこ @cook_40269501

トマトを美味しく、夏バテ防止に甘酢、薬味でピリリ
このレシピの生い立ち
トマトドレッシングは、醤油味が多くて、たまに甘くても良いか、と思いできあがりました。

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まつおよしこ
まつおよしこ @cook_40269501

トマトを美味しく、夏バテ防止に甘酢、薬味でピリリ
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トマトドレッシングは、醤油味が多くて、たまに甘くても良いか、と思いできあがりました。

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材料

  • トマト ５玉
  • 薬味
  • 檸檬 小匙1
  • 酢 50cc位
  • しら出汁 大匙1
  • 柚子胡椒 小匙1
  • ゴマ油 小匙1
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作り方

  1. 1

    トマトを切ります

    • 旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ作り方1写真
  2. 2

    薬味を千切りに

    • 旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ作り方2写真
  3. 3

    檸檬酢を作ります。そのまま酢と檸檬汁、しら出汁、柚子胡椒、ゴマ油を合わすます。甘酢は50ccよりおおくても構いません

    • 旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料の中にトマトを優しく投入、冷蔵庫に冷やします。1～２時間位

    • 旬のトマトをレモン甘酢で召し上がれ作り方4写真

コツ・ポイント

薬味は上にのる位で、甘酢に漬からなくても構いません

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まつおよしこ
まつおよしこ @cook_40269501
2020/07/12 01:33に公開
アレンジ料理人
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トマト レモン

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