ノンオイル！あんクリチーの和風スコーン
猫娘coco @cook_40299788
脂質制限やダイエットに！オイルを使わず低脂質でヘルシーなスコーンです。あんこ×きな粉×クリチーの絶妙な組合せが美味です！
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
ノンオイル！あんクリチーの和風スコーン
脂質制限やダイエットに！オイルを使わず低脂質でヘルシーなスコーンです。あんこ×きな粉×クリチーの絶妙な組合せが美味です！
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
作り方
- 1
HMときな粉をまぜる。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
卵を加え生地をまとめる。
まとまらない場合は豆乳を少しずつ加える。 - 3
生地をラップで挟み麺棒などで16×16くらいにのばす。
- 4
のばした生地を半分に切り、あんことクリームチーズを挟む。
- 5
4等分にカットし180度で13分前後焼く。
ご家庭のオーブンによって焼き時間は加減してください。 -
- 6
同じ材料で見た目が可愛い渦巻きバージョン♪
巻き方は2021.11.19のブログにあるスコーンと同じです。 -
コツ・ポイント
具を挟んだらラップで包み、生地と具が馴染むよう押さえると焼いてもはがれにくいです。
このメニューについてのブログ記事はこちら↓
https://ameblo.jp/marcy-maple/entry-12587139704.html
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