玉ねぎ/人参/じゃが芋/しめじを一口サイズに切る。

お鍋に切った玉ねぎ→しめじ→トマト缶→じゃが芋→人参→手羽先、の順に入れる。

最後にクミン、コリアンダー、ターメリック、塩を上からふりかける。

鍋を弱火からスタートしてコトコト煮込み、具材に火が通ったら出来上がり!