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ズッキーニとトマトのオーブン焼き
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ズッキーニとトマトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニとトマトのオーブン焼き

さとうすいこ
さとうすいこ @cook_40355841

旬の夏野菜を使って簡単イタリアン!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったのでワインのあてに作りました!

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ズッキーニとトマトのオーブン焼き

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材料

2名分
  • プチトマト 10個位
  • ズッキーニ 8センチ位
  • ブロッコリー 1/3房
  • 豚ひき肉 50g
  • スライスチーズ 2枚(お好みで追加してください)
  • オレガノ(バジルでも可) ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    プチトマト、ズッキーニ、ブロッコリーを一口サイズに切ります。

    • ズッキーニとトマトのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル(またはサラダ油)を引いたフライパンで1で切った野菜を炒めます。

  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら(若干透き通る感じ)、豚ひき肉とオレガノ(バジル)を入れます。

    • ズッキーニとトマトのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    炒められたら、耐熱容器に取り出して焼いた具材をのせます。間でチーズを挟むと尚良いです(二段構造)。

    • ズッキーニとトマトのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    4をオーブン(1000w)で5分焼いてチーズが溶けたらできあがりです!

コツ・ポイント

ズッキーニはしっかり火を入れてください!チーズ好きの方がモッツァレラチーズを入れても美味しいです!

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さとうすいこ
さとうすいこ @cook_40355841
2020/07/09 04:30に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ ミニトマト ブロッコリー 豚ひき肉 スライスチーズ

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