ふわとろソースでインスタントラーメン
dad_kids @cook_40043427
ふわとろソースを麺に混ぜてから食べるまぜそばです。 インスタントラーメンを使った簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
ふわとろのまぜそばを食べたくて。
ふわとろソースでインスタントラーメン
ふわとろソースを麺に混ぜてから食べるまぜそばです。 インスタントラーメンを使った簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
ふわとろのまぜそばを食べたくて。
作り方
- 1
鍋に水、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを入れてから、火にかけます。沸騰したら、インスタントラーメンを入れて3分。
-
- 2
インスタントラーメンを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れて中火で炒めます。
-
- 3
茹でた麺、具をフライパンに移し炒め、麺の水分を飛ばします。その後、お皿に移します。
-
- 4
鍋の火を止めたままで、残ったスープにインスタントラーメンのスープのもと、ケチャップ、チリソースを入れて混ぜます。
- 5
弱火にし、溶き卵を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。具の上にかけます。
コツ・ポイント
水は少なめにしてます。
溶き卵は弱火で入れて下さい。そのあと、水溶き片栗粉で適度なとろみを。ふわとろになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20951978
