CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万願寺唐辛子とおじゃこの味噌和えうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万願寺唐辛子とおじゃこの味噌和えうどん-レシピのメイン写真

万願寺唐辛子とおじゃこの味噌和えうどん

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

炒りつけた おじゃこと万願寺唐辛子を入れた 赤味噌ベースの 京風和えうどんです もち麦うどんを使用した ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
いつもと変わった おうどんの食べ方がしたくて 考えてみました 確か元々は田楽や野菜につけるような 具材入りのお味噌のような作り方ですが、おうどんにもばっちり合いました 美味しかったです 名付けるなら和風ジャージャーうどんですね

炒りつけた おじゃこと万願寺唐辛子を入れた 赤味噌ベースの 京風和えうどんです もち麦うどんを使用した ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
いつもと変わった おうどんの食べ方がしたくて 考えてみました 確か元々は田楽や野菜につけるような 具材入りのお味噌のような作り方ですが、おうどんにもばっちり合いました 美味しかったです 名付けるなら和風ジャージャーうどんですね

もっと読む

万願寺唐辛子とおじゃこの味噌和えうどん

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

炒りつけた おじゃこと万願寺唐辛子を入れた 赤味噌ベースの 京風和えうどんです もち麦うどんを使用した ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
いつもと変わった おうどんの食べ方がしたくて 考えてみました 確か元々は田楽や野菜につけるような 具材入りのお味噌のような作り方ですが、おうどんにもばっちり合いました 美味しかったです 名付けるなら和風ジャージャーうどんですね

炒りつけた おじゃこと万願寺唐辛子を入れた 赤味噌ベースの 京風和えうどんです もち麦うどんを使用した ヘルシーなうどん
このレシピの生い立ち
いつもと変わった おうどんの食べ方がしたくて 考えてみました 確か元々は田楽や野菜につけるような 具材入りのお味噌のような作り方ですが、おうどんにもばっちり合いました 美味しかったです 名付けるなら和風ジャージャーうどんですね

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

１人分
  • うどん 1玉
  • 万願寺とうがらし 大きめなら一本小ぶりなら2本
  • おじゃこ 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ1
  • きざみにんにく ひとかけ
  • 刻み生姜 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 赤味噌 大さじ2杯
  • めんつゆ 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ2杯
  • いりごま 小さじ1なくてもいいです約
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • お水 大さじ2杯
  • 隠し味のナンプラー 小さじ半分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンで おじゃこと万願寺唐辛子ときざみにんにくしょうがをよく炒めます

  2. 2

    合わせ調味料を作ります 赤味噌 めんつゆ お水に生姜 お砂糖みりん お酒 隠し味にナンプラーを少しを よく混ぜます

  3. 3

    うどんを茹でておきます

  4. 4

    おじゃこと万願寺唐辛子をいためたら 合わせ調味料を加えて 押入れに粘り気が出る程度にまで煮詰めます

  5. 5

    味噌だれがとろっとしていたら完成ですうどんを盛り付けてお味噌をのせて薬味をのせて出来上がり

コツ・ポイント

味噌ダレはもったりとするまで よく 煮込んでください、 それでもおうどんとはよく混ざるので大丈夫です

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2020/07/13 02:19に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (*￣∇￣)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌和え うどん じゃこ 万願寺とうがらし にんにく 酒 赤みそ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白菜救済🥬切干大根の中華炒め༺戻し汁活用
  2. 失敗なし⭐︎簡単⭐︎パラパラ炒飯
  3. 美味しくヘルシー押し麦ご飯でたけのこご飯
  4. 超絶簡単ズボラ～ベーコンエッグ🍳
  5. ご飯🍚のお供に🍀明太子に山椒の実を混ぜ②
  1. 簡単！本当に美味しい♡ソースチキンカツ♫
  2. 包丁要らず簡単メイン☆豚こまの旨塩炒め。
  3. きゅうり大量消費！無限きゅうり
  4. カリ！モチ！いももち☾
  5. スタミナごま油そうめん
  6. Mongolian beef
  7. Korean Honey Butter Chicken - 허니 버터 치킨
  8. Black eyed Peas/ Lobia Salad - Diet_Healthy
  9. Peanut Butter Cheerio Breakfast Cups
  10. Tips : Perfect steamed rice without using fancy Japanese rice cooker
  1. 枝豆ひじきの鶏団子
  2. 焼き鮭海苔弁当♪
  3. 失敗なし　塩糀スペアリブの煮込み
  4. もつ鍋のスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20952649
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close