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ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋
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ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋-レシピのメイン写真

ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋

☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361

辛くて旨味がたっぷりでご飯が進むんですよ〜
このレシピの生い立ち
もう生い立ちは忘れましたが、久しぶりに作りました。
とってもおいしいですよ

辛くて旨味がたっぷりでご飯が進むんですよ〜
このレシピの生い立ち
もう生い立ちは忘れましたが、久しぶりに作りました。
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ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋

☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361

辛くて旨味がたっぷりでご飯が進むんですよ〜
このレシピの生い立ち
もう生い立ちは忘れましたが、久しぶりに作りました。
とってもおいしいですよ

辛くて旨味がたっぷりでご飯が進むんですよ〜
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とってもおいしいですよ

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材料

2人分
  • お好みの具材（豚バラ、豆腐、シーフード、油揚げ、しいたけ、もやし等） お好みの量
  • 卵 2個
  • 冷凍うどん 1玉
  • 水 300cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
  • キムチ 100g
  • 味噌 大さじ2
  • 粉唐辛子 小さじ1/2
  • 豆乳 200cc
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作り方

  1. 1

    卵、豆乳、うどん以外の物を全て入れて煮る。

    • ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、卵、冷凍うどんを入れる。

  3. 3

    卵が半熟になり、うどんが温まったら、豆乳を加えて完成。
    ※豆乳を加えた後も煮続けると鍋からあふれるので注意

  4. 4

    2022年10月19日人気検索トップ10入り！

    • ご飯もりもり進む。我が家の特製旨辛チゲ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

このスープならば、具材はなんでもおいしいです。
めちゃめちゃ合うので卵とうどんは絶対入れた方がいいです。
うどんは普通のでもいいけど、冷凍5個パックで売ってるタイプだと伸びずにモチモチでおすすめ。

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☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361
2022/09/11 08:07に公開
見てくださってありがとうございます(^^)写真はヘタクソですが味はおいしいはずですのでぜひ作ってみてください♪本に掲載してもらったこともあります！良かったらご覧ください♪●『クックパッドの大絶賛！スープレシピ』●『クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100』宝島社
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このレシピのキーワード

チゲ ご飯 豆乳 豚肉 もやし しいたけ シーフード キムチ 卵 味噌 油揚げ 豆腐 冷凍うどん

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