オーブンレンジで作るサラダチキン
サラダチキンも、買うと意外に高くつくので、自分で鶏胸肉買ってきて作りました。
このレシピの生い立ち
フライパンやお鍋を使わず（洗わず)に、鶏胸肉を食べたかったので、ホイルに包んで、オーブンで焼いてみました。
オーブンレンジで作るサラダチキン
サラダチキンも、買うと意外に高くつくので、自分で鶏胸肉買ってきて作りました。
このレシピの生い立ち
フライパンやお鍋を使わず（洗わず)に、鶏胸肉を食べたかったので、ホイルに包んで、オーブンで焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃に温める。
- 2
アルミホイルホイルを広げ、鶏胸肉を置き、塩胡椒を振ります。
-
- 3
アルミホイルでお肉を包みます。
※ホイルを破らないよう、穴を開けないように密封状態にして包みます。 -
- 4
ホイルで包んだ鶏胸肉を天板に乗せて、190℃に温めたオーブンの上段に入れ、15〜２０分焼きます。
-
- 5
焼けたら、オーブンの中で、包んだホイルが掴めるくらいまで冷ます。
冷めたら、天板ごと取り出すます。 - 6
開封の儀
（火傷に注意。また、肉汁をこぼさないように気を付ける） -
- 7
鶏胸肉を肉汁ごとタッパーに移します(汁をこぼさないように)。
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- 8
サラダチキンのできあがり！
このまま保存して、お好きな時にいただきます。
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- 9
食べる時はお好きな厚さにカットしていただきます。
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- 10
たれを作ります。
胡麻味噌ドレッシングと、鶏胸肉焼いた時に出た肉汁を、適量混ぜてたれを作り、小皿に移します。
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- 11
鶏胸肉に、お好きなお野菜を盛り付けて、たれを添えます。
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- 12
晩御飯の一品ができあがりましたー。お弁当やおつまみにもいかがですか？
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- 13
鶏胸肉を焼いた時に出た肉汁は、だし巻き卵や、親子丼などに使えます。
そのままご飯にかけて食べても美味しいよ♪
コツ・ポイント
アルミホイルは厚手のものがおすすめ。
お肉から水分が出るので、肉を包む時は、びっちり包まず、ホイルに少し余裕を持たせるように包みます。
鶏胸肉は、皮つきのまま焼いた方が美味しいです。
つくれぽ
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