簡単☆イカとインゲンのニンニク炒め

Name: 簡単☆イカとインゲンのニンニク炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ2; にんにく(スライス) 3片; いんげん(冷凍) 280g; イカ (1口大に切る） 250g; 塩コショウ 適宜; 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/4

Kuritomo’s @cook_40303759

あっという間に出来る簡単ワンパン瞬殺レシピ!!
このレシピの生い立ち
思いつきで美味しかったんです。

簡単☆イカとインゲンのニンニク炒め

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材料

2人分

オリーブオイル大さじ2
にんにく(スライス) 3片
いんげん(冷凍) 280g
イカ (1口大に切る） 250g
塩コショウ適宜
鷹の爪(輪切り) 小さじ1/4

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作り方

1

その間、フライパンを弱中火にかけてオリーブオイルとニンニクを加え、うっすら茶色になるまで1〜2分間炒める。
2

いんげんを加えて炒める。
3

火を更に弱め、イカ、塩、こしょうを加え1分程炒める。
4

鷹の爪(輪切り)を加える。

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないように弱火で調理するのがコツです。イカも調理し過ぎると固くなってしまうので。

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つくれぽ

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/09/14 17:34に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

このレシピのキーワード

炒めものイカいんげんにんにくトウガラシ

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