きな粉&胡桃のオートミールクッキー♡

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

ノンオイル&グルテンフリーのヘルシーおやつ!
きな粉入りオートミールクッキーはいかが?
このレシピの生い立ち
オートミールは栄養価が高く、タンパク質やビタミンB1やビタミンE・マグネシウムや鉄分のミネラルが豊富。食物繊維も多く人気の食品ですよね。
栄養価が高い『きな粉』と混ぜ合わせて作ってみたら、美味しかったので。

きな粉&胡桃のオートミールクッキー♡

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きな粉入りオートミールクッキーはいかが?
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オートミールは栄養価が高く、タンパク質やビタミンB1やビタミンE・マグネシウムや鉄分のミネラルが豊富。食物繊維も多く人気の食品ですよね。
栄養価が高い『きな粉』と混ぜ合わせて作ってみたら、美味しかったので。

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材料

8個分(直径6.5cm)
  1. オートミール 50g
  2. きな粉 20g
  3. きび砂糖 10g
  4. 胡桃 15g
  5. 40g

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    ボウルに、オートミール・きな粉・きび砂糖・刻んだ胡桃を入れて混ぜる。
    水を加え、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    ひとまとまりになったら、8等分に分ける。
    1個を手のひらにのせ、3〜5mm厚さの円形に形成し、天板にのせる。

  3. 3

    170度に予熱したオーブンで、20~25分焼く。
    粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

生地がまとまりにくい場合は、少しずつ水を追加してね。
甘さ控えめなので、甘めが好きな方は、きび砂糖を20gでもよいかも。

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美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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